MODELOS O SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

Selección De Procesos: Se refiere a la planeación táctica que ocurre regularmente en manufactura. La selección de procesos es la decisión estratégica de seleccionar que tipo de proceso de producción se deben tener en una planta.

Tipos de procesos:

 Conversión
 Fabricación
 Ensamble
 Prueba

Conversión: Es convertir la materia prima en productos acabados o terminados. Ejemplo: Vigas de acero.

Fabricación: son aquellos en darles a la materia prima alguna forma específica. Ejemplo: Lamina de metal (un guarda fango para el carro).

Ensamble: es ensamblar el producto transformado en un producto específico. Ejemplo: Guardafangos se le ensambla a un automóvil.

Proceso de Prueba: Es un proceso fundamental que se realiza con actividades individuales. Ejemplo: ensayo y error.

Estructura del flujo de Procesos de Producción:

 Talleres de trabajo
 Lotes
 Línea de ensamblaje
 Flujo continuo
 Por Encargo

-Talleres de trabajo: Son producción de pequeñas series de una gran cantidad de productos diferentes, la mayor parte de las cuales requieren una serie o secuencia distinta de pasos o procedimientos.

-Lotes: Es el sistema utilizado por empresas que producen una cantidad limitada de un tipo de producto cada vez, ósea lotes periódicos donde existe la estandarización.

-Línea de Ensamble: Producción de componentes discretos que pasan de una estación de trabajo a otra a un ritmo controlado, siguiendo la secuencia requerida para fabricar el producto.

-Flujo continuo: Es utilizado por empresa que elaboran determinados productos que no sufren remodelaciones durante un alto periodo, son altamente automatizado y en efecto constituye “una maquina” integrada que debe ser operada 24 horas al día para evitar cierres y arranques costosos.

-Por encargo: Es utilizado solamente con las empresas que producen después de haber recibido el pedido o encargo de sus productos, es cuando la empresa los produce a los clientes.

Fabrica Virtual: Tiene que ver con actividades de manufactura que no realizan en una planta central, sino más bien en locaciones múltiples, a cargo de proveedores y firmas asociados como parte de Alianzas Estratégicas.

Selección de Equipos Específicos: Las empresas pueden tener tanto equipos para fines generales como equipos para fines especiales. Ejemplo: un taller mecánico tendría tornos y prensas taladradores (fines generales) y podría tener maquinas de transferencias (fines especiales)

Capacidad de Producción Instalada: Es el potencial que posee la empresa para producir productos/servicios con las instalaciones, maquinas y equipos. También es la capacidad máxima de producción que la empresa puede alcanzar mediante las instalaciones y equipos.

Capacidad Ociosa: Es aquella capacidad de producción no utilizada o aquella porción de los factores fijos no utilizados en la producción.

Capacidad de Producción: Representa la capacidad instalada más los recursos materiales, humanos y financieros disponibles:

-Recursos Materiales: Materia Prima disponible.

-Recursos Humanos: Es el personal suficiente para producir.
-Recuros Financieros: Es el capital para financiar las compras y operaciones de la empresa.

Arreglo Físico y Layout. (Distribución de Planta): Se refiere a la planeación del espacio físico que será ocupado y representa la disposición de máquinas y equipos necesarios para la producción de los productos / servicios de la empresa. También puede referirse a la localización física de diversos organismos ligados directa o indirectamente con la producción. Así como las máquinas y equipos deben estar adecuadamente dispuestos y físicamente colocados para facilitar el proceso productivo, también los organismos de la empresa necesitan ocupar espacios que faciliten sus operaciones y su interdependencia.

Layout: que significa en ingles: disponer, ordenar, esquematizar. Es la gráfica que representa la disposición espacial, el área ocupada y la localización de las máquinas y equipos o las secciones involucradas. También muestra el arreglo físico de las máquinas, hombres y materiales, mediante el cual se busca mejor combinación entre los tres: Operaciones de las máquinas, productividad del trabajador y flujo de los materiales. Ej (Diseño de una planta baja de una casa o apartamento , con sus compartimientos).

Los Factores de Producción:

-Naturaleza.
- Capital
-Trabajo.
-Empresa.

-Naturaleza: Provee los insumos necesarios, las materias primas, la energía entre otros.

-Capital: proporciona el dinero necesario, para comprar los insumos y pagar a los empleados.

-Trabajo: es realizado por la mano de obra que transforma, por medio de operaciones manuales o de maquinas y equipos, los insumos en productos acabados o servicios prestados.

-Y la Empresa: Es como factor integrador, que garantiza que la integración de los tres factores de producción sea lo más lucrativa posible.

Recursos Empresariales: Son los medios a través del cual la empresa produce algo, a la empresa se les dota de recursos para poder funcionar adecuadamente.

Relación entre Recursos Empresariales y Factores de Producción:

Recursos Empresariales ------------Factor de producción
Materiales o físicos ----------------------Naturaleza
Financieros -------------------------Capital
Humanos ---------------------------Trabajo
Mercadotécnicos ---------------------No tiene
Administrativos ------------Empresa

Materiales físicos: constituyen las construcciones y edificios, maquinarias y equipos, instalaciones, herramientas, materia prima, en fin todos los procesos físicos que participan en el proceso productivo y representa el factor naturaleza.

Financieros: corresponde al factor de producción capital, equivalen al capital y abarcan los ingresos, cuentas por cobrar, facturación, dinero en bancos, y en caja, inversiones, en fin cualquier forma de dinero o crédito que la empresa posee.

Humanos: el factor de producción es trabajo, con la diferencia que envuelve a todas las personas que trabajan en la empresa en todos los niveles jerárquicos.

Mercadotécnicos: generalmente están fuera de la empresa: son los clientes, los consumidores, los usuarios de los productos o servicios de la empresa. Para abordarlos la empresa utiliza todo tipo de medio, propaganda, promoción, canales de distribución, equipos de ventas, entre otros.

Administrativos: factor empresa actúa como integrador y sincronizador de todos los restantes de la empresa.

Lcda. Evelyn Villalonga.
Administración de la Producción.
Objetivo Nº. 5